咖啡市场，又卷麻了。

瑞幸可能自己都想不到，2023年还会再次被拉到新一轮价格战中。

(资料图)

当库迪打响价格战时，瑞幸还坚挺在20元价位。然而，在前者猛烈攻势下，或者被迫重新举起大旗。

不得不说，库迪这波狠招，直接冲散瑞幸艰难建立起的利润护城河。

库迪出面搅局

作为瑞幸创始人，陆正耀曾带领其在不到两年的时间赴美上市。但巨额财务造假的曝光，让瑞幸彻底“去陆正耀化”。

随后，“被抛弃”的陆正耀试水餐饮赛道失败，再次走向咖啡赛道。

库迪的招商PPT中明确写到，“库迪咖啡是由瑞幸咖啡创始人，前CEO钱治亚率原核心团队倾力打造”，颇有从瑞幸“吸血”之嫌。

而陆正耀和钱治亚的意图很明显：再复制一个瑞幸，并用瑞幸的玩法“杀死”它。

于是，瑞幸曾经热度满满的营销方式，现在再次出现在库迪身上。

成立之初，它推出元的促销活动，今年3月，更是推把价格拉低到元，还与抖音团购进行合作推广，得到巨大流量支持。

在熟悉的低价策略下，库迪紧贴瑞幸疯狂开店。根据官方数据，截至7月，其门店将突破5000家，扩张速度远超瑞幸。

更恐怖的是，库迪营销推广的步子比此前瑞幸迈得更大。在没开几家店的情况下，就签约成为阿根廷国家足球队中国区赞助伙伴、拿下成都马拉松的总冠名赞助商等。

面对如此攻势，瑞幸还怎么坐得住。

瑞幸盈利急刹车

被逼无奈，瑞幸只好出面应战。

4月初，瑞幸开始定向为库迪附近的门店发放元优惠券，随后更开启万店同庆，每个用户每周都能用元买到一杯咖啡，活动将持续到2024年底。

事实上，近年来瑞幸一直在缓慢涨价，通过前期积累及打造爆款，逐渐摆脱初期扩张采取的烧钱补贴策略，好不容易将大部分咖啡价格从个位数提升到20元以上。

从其财报数据看，在平均单杯售价不到12元前，瑞幸一直是处于大额亏损状态。

重组公司后，咖啡价格开始逐步上调。2022年，其单杯咖啡均价已经涨到元，营业利润也首次由负转正。

根据2023年一季报数据，瑞幸营收亿元，同比增长85%；归母净利润亿元，同比增长28倍。

然而，好不容易走上正轨，本该快步向前的瑞幸，被库迪搞得被迫踩上急刹车。

双双困在“”里

“本自同根生”的双方，“相煎太急”。

据第三方的测算，瑞幸单杯咖啡平均成本现为元/杯（不含配送费）；库迪单杯成本是每杯元。

可见，低于10元/杯的价格，更多是为了补贴拉新、烧钱换量。

然而，价格战从来都不是良性的竞争。

按照库迪的烧钱打法，血条显然不够用。没挣到钱不说，还未融到资的库迪被曝出现金流可能面临枯竭。

最近，抖音博主强哥在视频中曝料，库迪现金流面临枯竭，已经开始通过银行承兑汇票给供应商做结算。

这意味着其供应商货款只能按承兑汇票的期限延期兑付获得货款，还要承担无法兑付的风险。

虽然说是对标瑞幸，但是瑞幸早期低价促销+重金营销背靠巨额融资，库迪身后却并无融资，仅靠烧加盟商的钱来撑着。

库迪想用低价打开市场，这表示联营商需要更长周期收回成本。但当联营商的血被吸完时，库迪这个品牌还能存在的概率几乎为零。

至于瑞幸，苦熬多年，好不容易摆脱负面消息慢慢向好，又被拖回远点。

还有众多被莫名卷入其中精品咖啡品牌，一定程度上扰乱整个行业的向上发展。

说到底，瑞幸的成功是一个时代机遇、竞争格局以及差异化策略相结合的产物。别说库迪原班人马，就算瑞幸自己再做一次，都不一定能成。

毕竟，市场形势已经发生了根本变化，下沉市场固然可观，但是单纯“以价换量”的时代已经过去。

对库迪而言，一味地模仿不是办法，静下心来钻研产品，打造自身的特色才是正事。毕竟低价带来的虚假销量泡沫只是一时的，核心的产品力才是立身之本。