过去几周闹得沸沸扬扬的“鼠头鸭脖”事件，终于有结果了， 官方确认是鼠头，不是鸭脖！

(相关资料图)

6月17日人民日报报道，针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，经勘察现场，调取监控视频发现，6月1日，学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。

通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。

报道中提到，这次是找了国内权威动物专家，对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，最后判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。

而南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证，此前发布“异物为鸭脖”的结论，是错误的。

对此，官方认定江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。 南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。

之后，还会依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人，并在全省开展食品安全专项整治，抓好源头治理，切实保障人民群众食品安全。

据此前报道，6月1日，一则“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络传播，视频画面的饭菜中，疑似有异物出现。

6月3日晚，江西工业职业技术学院官方微博发布情况通报，回应称饭菜中的“异物”经当事人确认为鸭脖。

南昌市高新区市场监管局相关人员也表示，初步判定系鸭脖。

情况通报还提到，南昌市高新区市场监督管理局接到情况报告后，第一时间派出执法人员到江西工业职业技术学院开展调查，问询学校工作人员、食堂负责人、当事学生及相关知情人，对食品留样进行采样检测。

但是，不少网友提出质疑，图片中的白色条状物到底是什么？是不是老鼠牙齿？被猜测为“胡须”的长线状物是什么？判定是鸭脖的依据，又是什么？

6月10日，“江西工职院‘6·1’食品安全事件”联合调查组发布情况通报，针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局等部门组成的联合调查组，进行调查。

现如今，一切水落石出，终于还了鸭脖一个清白~